Popis produktu

Böker Core Professional 130860 plátkovací 21 cm je kvalitný nástroj, ktorý vám pomôže pri rýchlych a presných operáciách plátkovania potravín. Jeho ostrá a odolná oceľová čepeľ má dĺžku 21 cm, čo umožňuje pohodlné a efektívne plátkovanie rôznych druhov potravín, ako sú mäso, syry alebo zelenina.

Tento plátkovací nôž je vyrobený z vysokej kvality materiálov a disponuje ergonomicky tvarovanou rukoväťou, ktorá zabezpečuje pohodlný úchop a dokonalú kontrolu nad rezným procesom.

Dizajn a funkčnosť Böker Core Professional 130860 robia z neho ideálny nástroj nielen pre profesionálnych kuchárov, ale aj pre nadšencov do varenia, ktorí očakávajú najvyššiu kvalitu a výkon pri príprave jedál. Nech už plánujete pripraviť špeciálnu večeru pre svojich blízkych alebo pracujete v reštaurácii, tento plátkovací nôž vám pomôže dosiahnuť dokonalé výsledky. S Böker Core Professional 130860 zvládnete plátkovanie ako profesionál!

Kuchynský plátkovací nôž Böker Core Professional
Kuchynský nôž na plátkovanie Böker Core Professional s dĺžkou čepele 21 cm je výsledkom spojenia takmer 150-ročných skúseností manufaktúry nožov v Solingene so skúsenosťami popredných nemeckých maloobchodníkov. Séria sa opiera práve o odbornosť maloobchodných predajcov, ich záujem o nožiarstvo a dlhoročné tradície. Výsledkom sú dynamické nože s mimoriadnymi reznými vlastnosťami a vynikajúcou ovládateľnosťou.
Nezáleží na tom, či budete krájať surové alebo hotové mäso – plátkovacie nože sa vďaka svojmu dlhému a štíhlemu tvaru hodia na krájanie akejkoľvek šunky, morky či pečenej kačky. Dlhá čepeľ vám poskytne potrebnú ostrosť a pomocou ergonomickej rukoväte dosiahnete lepšiu kontrolu pri každom rezaní. Na bezchybné plátky nepotrebujete žiadny talent, ale poriadny plátkovací nôž značky Böker.
Pevná čepeľ je ručne kovaná a remeselne spracovaná v nemeckom Solingene, kde sa následne kalí na tvrdosť 58 HRC. Na zachovanie dlhšej životnosti a jemnejších rezov, je oceľ po procese ručného brúsenia ešte dodatočne naleštená. Čepeľ vyrobená z chróm-molybdén-vanádiovej ocele X50CrMoV15 sa používa na výrobu prémiových kuchynských nožov.
Plastová rukoväť je pri kuchynskom noži skutočne praktickým riešením, práve vďaka vysokej odolnosti voči vlhkosti a nôž môžete bez váhania použiť v akýchkoľvek nepriaznivých podmienkach.
Kovový bolster zaisťuje bezpečné uchopenie a chráni vás pred možnými zraneniami v prípade pošmyknutia. Špeciálnym dizajnovým prvkom tejto série je jemne zaoblený chrbát čepele, vďaka čomu sa s nožom ľahko manipuluje a zabraňuje nepríjemnému tlaku na ruku.
Nože Böker

Nemecký výrobca Böker so sídlom v Solingene je nielen výrobcom nožov, ale aj distribútorom iných značiek. Nože značky Böker vychádzajú z vlastných návrhov ale využívajú aj návrhy známych nožiarov z celého sveta. V ponuke značky nájdete široké portfólio pevných aj zatváracích nožov. Vlastné nože uvádzajú na trh pod značkami Böker, Boker Plus alebo Magnum.