Cukrárska zdobiaca špička určená na tvorbu krémových kvetín. Pomocou krému môžete vytvárať ružičky, listy a ďalšie kvetinové vzory. Dezerty môžete ozdobovať pomocou trysky a maslového, čokoládového, farebného krému alebo šľahačky. Krém môžete prefarbovať potravinárskymi farbivami a tak prispôsobiť farbu krému farbe cesta.
Postup
Krém, šľahačku alebo kráľovskú glazúru si vypracujeme, hmota musí byť bez hrudiek, hladká a v pevnejšom prevedení. Naplníme vrecúško krémom, následne položíme na povrch torty alebo dezertu a tlakom začneme vytláčať krém cez trysku, pomaly oddeľujeme od povrchu.
Špička je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele a nie je vhodná do umývačky riadu.
